DANH MỤC        
 THƯƠNG HIỆU        

AN TOÀN THỰC PHẨM

Cách chọn và bảo quản các loại rau mùa đông
08 Tháng Mười Hai 2015 :: 2:58 CH :: 4352 Views :: 0 Comments

 
Mùa nào cũng có những loại rau ngon phù hợp với bữa cơm gia đình. Sau đây là tổng kết cách lựa chọn và bảo quản các loại rau mùa thu để bạn tham khảo.


Khoai tây
Cách chọn: Dù là loại khoai tay nào, bạn hãy chọn củ nặng tay, không sứt sẹo và không có những chỗ bị dập nhũn.
Bảo quản: Khoai tây có thể để được trong vài tuần ở nơi khô, mát và để ở chỗ tối. Bạn đừng để khoai gần các củ hành tây nhé
Hoa lơ trắng
Cách chọn: Hãy chọn những bông cải thật chắc, phần bông màu trắng sáng và lá xanh mướt. Tránh những bông đã ngả vàng hoặc có những đốm đen.
Bảo quản: Nếu bạn chưa ăn ngay thì không rửa mà bọc bông cải bằng nilon hoặc cho vào túi nilon cũng được, sau đó cho vào tủ lạnh (hộp nhựa ngăn chứa rau củ).
Bắp cải
Cách chọn: Hãy tìm mua những cây bắp cải nặng, cuộn chặt, lá giòn tươi và lá có màu sáng. Tránh mua bắp cải có phần cuống ngả nâu hoặc có những đốm nâu bẩn trên lá.
Bảo quản: Bọc bắp cải trong túi nilon, chọn túi to rộng, sau đó cho vào tủ lạnh trong ngăn rau củ. Bắp cải có thể tươi ngon đến 2 tuần. 
Khoai lang
Cách chọn: Chọn những củ khoai cứng, vỏ láng mịn. Tránh những củ khoai sứt sẹo và có chỗ nhũn.
Bảo quản: Lưu ý không để khoai lang trong tủ lạnh vì phần lõi củ khoai sẽ sượng. Nên để khoai ở nơi mát, thông thoáng.
Cần tây
Cách chọn: Chọn các cây cần tây có các bẹ lá cuốn chặt, màu xanh nhạt và cứng. Không chọn cần tây héo, lá vàng.
Bảo quản: Không rửa mà bọc cần tây trong nilon rồi cho vào tủ lạnh, ngăn đựng rau củ. Bạn có thể giữ được loại rau này đến 1 tuần.
Rau cải thảo 
Cách chọn: Chọ những cây cải có màu trắng sáng, bẹ còn cứng và cuộn chặt các lá với nhau. Không lấy các cây bị dập hay có chỗ bị thâm trên lá.
Bảo quản: Không cần rửa, cho luôn cây cải thảo trong ngăn rau củ của tủ lạnh, rau có thể tươi ngon trong 1 tuần. Không để chỗ nhiều ánh sáng, rau cải thảo có thể bị đắng.
Bí đỏ
Cách chọn: Khi chọn bí đỏ để nấu nên lấy những quả có màu vàng cam đậm, cứng, ít ruột, nặng tay và không bị dập, thối.
Bảo quản: Bí đỏ không nên bọc nilon, cũng không cần bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ cần để nơi thoáng mát, khô ráo, bí đỏ có thể để được đến cả tháng.
Cà rốt
Cách chọn: Chọn những củ sáng màu, còn cứng và không quá to. Thường cà rốt quá to sẽ bị xơ và vị không ngọt. Tránh chọn những củ đã bị mềm, bị dập, chảy nhựa và bị héo.
Bảo quản: Cà rốt nên được bảo quản nơi thoáng mát, nên để trong ngăn rau củ tủ lạnh. Có thể để được trong 3 tuần. Trước khi cho vào tủ lạnh bạn chú ý cắt bỏ những phần có màu xanh.
Cà tím
Cách chọn: Chọn những quả cứng, cuống xanh. Nếu cuống bị thâm, khô héo hoặc phần quả có chỗ bị nhũn thì không lấy.
Bảo quản: Cà tím có thể để bên ngoài trong nhiệt độ thường trong vòng 2 ngày. Bạn nên để cà tím trong tủ lạnh, tuy nhiên cũng chỉ nên để trong vài ngày thôi
Bông cải xanh
Cách chọn: Chọn những cây có thân tươi và lá xanh. Trên hoa không có đốm nâu, lá không héo
Bảo quản: Bảo quản bông cải xanh trong túi nilon, nên bảo quản tủ lạnh trong 3 ngày.
 
Comments
Hiện tại không có lời bình nào!
  Đăng lời bình

Trong phần này bạn có thể đăng lời bình





Gửi lời bình   Huỷ Bỏ

Tin An toàn thực phẩm khác ...
VĂN BẢN ĐẠI HỘI CỔ ĐÔNG NĂM 2019 13/06/2019
BIÊN BẢN ĐẠI HỘI CỔ ĐÔNG THƯỜNG NIÊN NĂM 2018 19/07/2018
Mẹo làm trái cây nhanh chín 12/03/2017
Mẹo nhận biết thực phẩm bẩn 02/03/2017
Những nguyên tắc ăn uống giúp giảm cân hiệu quả 26/02/2017
Bảo tàng mì ăn liền có ở Nhật Bản 12/02/2017
Cách lựa chọn thực phẩm đảm bảo an toàn 01/12/2015
10 dạng kết hợp thực phẩm có lợi cho sức khỏe 17/11/2015
Những thực phẩm “kỵ” để qua đêm 13/11/2015
Ăn thế nào để tốt cho sức khỏe 30/10/2015
LIÊN HỆ

HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN KINH DOANH LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM HÀ NỘI
THÔNG TIN CẤN BIẾT
Địa chỉ: 67A Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Chính sách bảo mật
Điện thoại: 024.386 30 151 - Email: hanoifood@hnn.vnn.vn Chính sách giao nhận vận chuyên
MSDN: 0101913119 cấp ngày 30/03/2006 tại phòng DKKD sở kế hoạch đầu tư TP Hà Nội Chính sách bảo hành
Website: www.hanoifood.com Hình thức thanh toán

CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN KINH DOANH LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM HÀ NỘI
Địa chỉ: 67A Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại024.386 30 151
Fax: 024. 3 864 10 89
Email: hanoifood@hnn.vnn.vn
Website: www.hanoifood.com

Copyright by www.hanoifood.com | Thỏa Thuận Dịch Vụ | Bảo Vệ Thông Tin 16 Tháng Bảy 2019    Đăng Nhập